雪梨是堿性食物

雪梨果實供鮮食，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。