西瓜現(xiàn)在也算常見(jiàn)的水果，尤其是在夏季，人們對(duì)西瓜的喜愛(ài)，更是逐漸加深。西瓜是酸性還是堿性?我們還是有必要來(lái)了解一下的，畢竟西瓜是我們經(jīng)常食用的。

西瓜屬于堿性食物，食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子，即為堿性食物； 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋(píng)果味道雖酸卻是堿性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬于堿性食物。常吃堿性食品對(duì)人體是很有好處的。