枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養(yǎng)物質，這些物質又是健康眼睛所必需的，因此枸杞中最為大眾所熟知的好處就是明目。歷代的醫(yī)學專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，藥方中經常出現枸杞子的配方。民間也經常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。

1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節(jié)作用。

2、枸杞子有抗腫瘤作用。

3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

6、枸杞子對造血功能有促進作用。

7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用。

8、枸杞子可增強生殖系統(tǒng)功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。

10、枸杞子有一定降壓作用。