鱔魚中含有多種的營養(yǎng)元素，兒童多吃對身體很有好處，鱔魚中的營養(yǎng)可以提高孩子的生長發(fā)育，防止過早的停滯，而且鱔魚中的DHA和卵磷脂是腦細胞不可或缺的的營養(yǎng)，多吃鱔魚還可以提高記憶力，增進視力。