1、含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品,食用口蘑后血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量增加,能夠防止過氧化物損害機(jī)體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,提高免疫力。孕婦食用能增強(qiáng)體質(zhì),提高抵抗力。
2、口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。孕婦食用能預(yù)防多種疾病,強(qiáng)身健體。
3、口蘑含有大量植物纖維,具有防止便秘,促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬于低熱量食品,可以防止發(fā)胖。孕婦食用能防治孕期便秘和妊高癥,同時(shí)又不會發(fā)胖。