想要增加維生素E的攝入嗎?很簡(jiǎn)單,一碟新鮮的蘆筍就夠了。白色,綠色或紫色?隨你喜歡,他們都非常有好處。拿起你的刀叉,盡情享用這頓維生素的盛宴吧。
油脂類食物,像是紅棕櫚油和橄欖油都富含維生素E。因此,為了增加你的紅細(xì)胞數(shù)量,烹飪的時(shí)候選擇這些健康美味的油類吧。
維生素E是一種脂溶性維生素,因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。堅(jiān)果就是最完美的點(diǎn)心,杏仁和榛子富含維生素E和有益的脂肪,能在一定程度上保護(hù)你的細(xì)胞膜不被氧化。
很多食物中都含有維生素E,這種維生素構(gòu)成了許多水果和蔬菜的表皮,特別是綠葉植物,像菠菜。當(dāng)然,鱷梨的維生素E含量也是非常豐富的。如果你想更好地吸收維生素E,你可以適量的吃一些富含脂肪的食物。
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中,在谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。另外,肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動(dòng)物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,豬油板油最高在20mg /100g左右, 煉制后的豬油降低到5mg,但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。