為什么母乳是甜的呢？這就需要了解到乳汁的成分了。母乳的成分包括：乳清蛋白、乳鐵蛋白、核苷酸、ARA（又叫花生四烯酸，是一種多元不飽和脂肪酸）、DHA、低聚糖、益生元。每100g母乳中含有乳糖7g，而每100g牛乳中含有乳糖4.8g，可見母乳的含糖高于牛乳，也因此有了淡淡的甜味。乳糖對(duì)于嬰兒大腦的發(fā)育可是很重要的。母乳中含有的多種低聚糖也是甜味的來源。因此正常的母乳的味道是微甜的，如果出現(xiàn)過甜的現(xiàn)象，則需要去醫(yī)院檢查糖代謝是否正常了。

那么為什么母乳放冰箱之后會(huì)變腥呢，這個(gè)主要是因?yàn)槟溉橹泻械娜榍宓鞍缀腿殍F蛋白，這些蛋白在冷藏之后會(huì)產(chǎn)生腥味，這個(gè)也是正常的，微微的腥味寶寶也是可以接受的。但是加熱母乳的時(shí)候一定不能用太熱的水，要用溫水慢慢的溫?zé)?，這樣才不破壞母乳的營養(yǎng)。

需要注意的是，如果乳汁帶了點(diǎn)咸咸的味道，那么很可能是乳腺管發(fā)炎了，不需要過于緊張，但是一定要通過科學(xué)正當(dāng)?shù)姆绞绞柰ㄈ橄?，否則一旦引起乳腺炎會(huì)影響乳汁分泌，將不利于哺乳。