夏是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣,更是陽(yáng)歷辰月的結(jié)束以及巳月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷5月5-6日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)。
立夏在農(nóng)歷上的日期并不固定,為每年四月初一前后,此因農(nóng)歷是陰陽(yáng)歷。“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。”
立夏后,天氣漸熱,氣候干燥,人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量失去,再加上天氣變化反復(fù)無(wú)常,使得人體的新陳代謝不能保持平衡和穩(wěn)定,如果此時(shí)再頻繁的吃大魚大肉甚至火鍋燒烤,很易出現(xiàn)"上火"癥候。因?yàn)槭秤麥p退,很多準(zhǔn)媽媽經(jīng)不住嘴里冒清水,而火鍋、烤肉作為人們美食中的一種特色,無(wú)論從夏至冬,歷來(lái)受到人們的喜愛(ài),很多孕婦也管不住嘴巴。
孕婦立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。
養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的方法,飲食應(yīng)清淡,多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。
如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開(kāi)胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
夏季各種新鮮水果開(kāi)始大量上市,對(duì)一般健康孕婦而言,除了過(guò)敏外,沒(méi)有哪一種水果是絕對(duì)禁忌的,但水果的屬性有寒熱之分,孕婦的體質(zhì)也各有不同,因此,孕婦們應(yīng)盡量選擇性味比較平和,不寒不熱的水果進(jìn)食,這樣才能有利于妊娠過(guò)程的母嬰健康。