應(yīng)當(dāng)注意的是鈣粉不能和牛奶一起喂。因為鈣粉可以使牛奶結(jié)塊，影響兩者的吸收。有些父母為了喂孩子方便、省事，常喜歡把鈣粉混合到牛奶中去一起給孩子吃，這樣的補鈣方法是不科學(xué)的。

牛奶中的蛋白質(zhì)，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白質(zhì)的83％，酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時，加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與OCK-和β-酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別是加熱時，這種現(xiàn)象更加明顯。因此，給小兒補鈣，切忌在牛奶中加鈣粉。

鈣片益但別用牛奶送服

鈣是人體所需的一種重要的礦物質(zhì)，人體骨骼和牙齒的構(gòu)成都不能離開它。鈣還參與血液的凝結(jié)，并且對改善心律有一定的促進作用。人體如果缺鈣的話，容易導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不全，骨質(zhì)疏松，嚴重的還會導(dǎo)致軟骨病或是凝血不良等癥狀.

通常情況下，吃鈣片能夠起到很好的補鈣效果，但是如果用牛奶送服鈣片就是不科學(xué)的了。因為牛奶中本就含有大劑量的鈣，平均每100毫升牛奶中含鈣120毫克，而人體對鈣的吸收并不是無限量的，一次性吸收鈣質(zhì)的能力相當(dāng)有限，當(dāng)人喝牛奶的時候，人體的這種能力其實就已經(jīng)達到或接近飽和程度了，這時如果再吃補鈣藥片，多余的鈣就只能隨尿液排出體外，根本起不到補鈣的作用，造成鈣質(zhì)的浪費。而且鈣的過量攝人不僅不會加快腸胃對鈣的吸收，相反還會有負面的影響，久而久之，腸胃對鈣的吸收能力就會下降。

另外，補鈣劑中的其他成分有可能與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性膠狀物，降低牛奶的營養(yǎng)成分，嚴重者還會導(dǎo)致消化不良嘔吐甚至是結(jié)石。

對于需要補鈣的人來說，在服用補鈣劑時，最好能夠與米、面等富含淀粉、葡萄糖的食品一同食用，也就是說補鈣劑最好隨三餐一同服用。因為這時胃液大量的分泌有益于鈣質(zhì)的吸收。而在服用鈣片時，也要先在口腔中將其嚼碎，這樣可以增加鈣片與胃液的接觸面積，而且咀嚼有利于胃液的分泌，可以增進鈣的吸收。另外，用清水送服鈣片也是一種很好的方法，因為鈣制劑的溶解性一般都不好，清水可以加大其溶解程度，而人體對鈣質(zhì)的吸收主要是吸收箏解到胃液中的鈣離子，這樣才能達到很好的補鈣效果。

還有些人喜歡通過喝牛奶來補鈣，這也是不錯的方法。但是要注意，牛奶的一次性飲用量不可過大，因為這同用牛奶送服鈣片一樣，人體會因為無法一次性吸收大量鈣質(zhì)導(dǎo)致鈣的浪費及腸胃消化能力的銳減，而且牛奶飲用過多還易引起腹脹、腹瀉、嘔吐等癥狀。

補鈣一定要講究科學(xué)的方法，才能達到最好的效果。