所謂乳類，主要包括母乳、配方粉、純牛奶、酸奶、奶酪等，奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A和其他營(yíng)養(yǎng)素。0~3歲的嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育迅速，必須保證充足的奶制品供應(yīng)。

但面對(duì)鋪天蓋地的奶粉廣告轟炸，和一些“6個(gè)月之后母乳沒有營(yíng)養(yǎng)”的謠言，加上缺乏科學(xué)的育兒知識(shí)，就很容易過早的放棄母乳喂養(yǎng)，盲目的選擇一些價(jià)格昂貴的配方粉（即使家庭條件較差）；或者因?yàn)橄嘈排浞椒鄣?ldquo;神奇”，而遲遲不敢給寶寶斷配方粉。

這些誤區(qū)的存在，一方面會(huì)造成嬰幼兒無法獲得最佳的營(yíng)養(yǎng)攝入和身心發(fā)育，比如過早的斷母乳；而另一方面，也增加了很多家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，比如遲遲不敢停配方粉，且只選擇最貴的配方粉。

如何既科學(xué)育兒，又能根據(jù)自己的家庭實(shí)際情況，給在不同階段的嬰幼兒選擇合適乳類，是很多媽媽非常關(guān)注的問題。

首先，世界衛(wèi)生組織建議，在嬰兒前6個(gè)月內(nèi)應(yīng)該純母乳喂養(yǎng)，純母乳喂養(yǎng)是指除母乳外，不給小嬰兒添加任何的食物和飲料（包括水），除非孩子腹瀉或出汗較多時(shí)，可給予適量的水或補(bǔ)液鹽。

母乳喂養(yǎng)的好處很多，省錢、方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)最符合小嬰兒的需要、利于母嬰間情感交流……。對(duì)寶寶而言，研究發(fā)現(xiàn)，吃母乳的嬰兒出現(xiàn)中耳炎、嚴(yán)重腹瀉和過敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)都低于非母乳的嬰兒，且母乳喂養(yǎng)對(duì)預(yù)防寶寶成年后患肥胖癥和糖尿病也有重要作用。對(duì)媽媽來說，有證據(jù)表明母乳喂養(yǎng)有利于產(chǎn)婦體重恢復(fù)，降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。母乳喂養(yǎng)的好處太多了，鋪開來講可以講幾天，而且只要方法得當(dāng)，絕大多數(shù)乳母泌乳量都可以滿足需要。

談這些，就是想讓大家重視母乳喂養(yǎng)，前6個(gè)月要盡力做到純母乳喂養(yǎng)，滿6個(gè)月后，要開始添加輔食了，但在添加輔食的同時(shí)應(yīng)該繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，而不是聽信什么“6個(gè)月之后母乳沒有營(yíng)養(yǎng)”的謠言。6個(gè)月后開始添加輔食，只是因?yàn)殡S著嬰兒的長(zhǎng)大，只靠母乳已經(jīng)無法滿足嬰兒“全部”的營(yíng)養(yǎng)需要了，加一些輔助奶類的食物，以滿足嬰兒日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，但1歲之內(nèi)母乳仍然是最大主角。

世界衛(wèi)生組織建議，在嬰兒滿6個(gè)月后，應(yīng)該在添加輔食的基礎(chǔ)上繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲甚至更多。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議，至少應(yīng)該堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到寶寶滿一周歲，只要母親和嬰兒都愿意，1歲后仍然可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。

所以，無論從科學(xué)角度，還是出于省錢的考慮，1歲之內(nèi)的奶制品都應(yīng)該盡量選擇母乳。

如果在一些特殊的情況下，母乳無法滿足寶寶營(yíng)養(yǎng)需求，或由于工作原因?qū)嵲跓o法堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)至滿1歲，怎么辦？

1周歲之內(nèi)，除了母乳，配方粉是次之的選擇，還并不適合飲用牛奶。不過滿6個(gè)月后，發(fā)酵的乳制品，如酸奶（全脂原味酸奶）和奶酪是可以少量作為輔食加入食譜的，比起純奶來，這些發(fā)酵乳制品更容易消化，且不易過敏，所含的益生菌還可能對(duì)提高寶寶的免疫力和調(diào)節(jié)腸道菌群平衡有益。但添加時(shí)應(yīng)遵循輔食添加的原則，由少到多，觀察孩子3~5天，看是否有過敏反應(yīng)（腹瀉、皮疹和嘔吐等），如果沒有，則可繼續(xù)放心的列入食譜。

如選擇配方粉，需注意，國(guó)家對(duì)配方粉的營(yíng)養(yǎng)素種類和比例是有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求的，所以市售同階段的配方粉成分均大同小異，沒必要看廣告的忽悠，只盲目買最貴的。如由于經(jīng)濟(jì)條件或供應(yīng)問題，以前吃的品牌不便于繼續(xù)買了，也可以隨時(shí)直接轉(zhuǎn)用其他品牌（香港衛(wèi)生署的建議），只要選大品牌的，價(jià)位中等的就沒問題。這是考慮了經(jīng)濟(jì)條件和必要性。當(dāng)然如果你實(shí)在不放心國(guó)產(chǎn)奶粉的安全問題，或者家里不缺錢，選擇國(guó)外的大品牌，價(jià)格貴一些也完全可以。

1歲之后就簡(jiǎn)單了，能母乳喂養(yǎng)的盡量繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但這時(shí)從營(yíng)養(yǎng)角度母乳已經(jīng)不再那么必須，更多的好處是可繼續(xù)增強(qiáng)母嬰之間的交流，堅(jiān)持下去也是更有益的。

如果選擇1歲之后不再母乳喂養(yǎng)，那么這時(shí)孩子飲食的數(shù)量和種類都很豐富了，奶只是孩子均衡飲食一部分，主要目的是提供骨骼發(fā)育的鈣。且這時(shí)寶寶胃腸道的發(fā)育也日趨完善，很少過敏，所以奶制品的選擇可以多樣化了，包括純牛奶、酸奶、奶酪都可以，沒有必要再遲遲不肯斷配方粉了，尤其是經(jīng)濟(jì)條件一般甚至較差的家庭。

需注意的是，幼兒的身體發(fā)育較快，需要更多的能量，而脂肪是能量的重要來源，因此幼兒需要脂肪比較多，不宜過多的強(qiáng)調(diào)低脂或脫脂。香港衛(wèi)生署建議，2歲之內(nèi)盡量選全脂奶，2~5歲可以用低脂奶，而5歲之后就可選脫脂奶了。當(dāng)然，如無肥胖問題，2歲后也可以一直喝全脂奶。1~3歲的幼兒每天應(yīng)保證350~500毫升的奶類。

總結(jié)一下的話，要想科學(xué)又省錢的選擇乳類，寶寶前6個(gè)月應(yīng)純母乳喂養(yǎng)，6~12個(gè)月應(yīng)該添加輔食基礎(chǔ)上繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。如果前12個(gè)月實(shí)在無法母乳喂養(yǎng)，配方粉是最佳的替代品。酸奶和奶酪可作為輔食在寶寶6個(gè)月后少量添加，12個(gè)月內(nèi)不能喝牛奶。1周歲之后盡量繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，如不能，也沒必要接著用配方粉了，直接改喝牛奶就可以，其他奶制品也都可以吃了。