孕婦慎吃河蚌的原因:河蚌富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡、消除水腫的作用。能提高免疫力、調(diào)低血壓 、改善貧血,有利于生長發(fā)育。富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。它具有明目、解酒、清熱、壯骨、提高免疫力等食用功效。因此孕婦也可以食用,有利于提高孕婦自身免疫力。
孕婦正確吃河蚌的方法:孕婦如果本身是沒有海鮮類的過敏史的話是可以吃的,懷孕的早期三個(gè)月內(nèi)盡量不要吃海鮮防止一些外源性的感染。對于懷孕中期可以適當(dāng)?shù)氖秤?,注意衛(wèi)生及消毒情況防止引起食物源性的微生物中毒,而且一定要煮熟了吃。