1、骨湯豬肝面
原料:嬰兒顆粒面,骨頭湯適量,豬肝20g
調(diào)料:鹽少許,姜絲、醬油各適量。
做法:1、將豬肝切碎末,用姜絲、醬油腌制30分鐘去腥。
2、鍋內(nèi)放水燒開后,將嬰兒面與豬肝、姜絲一起放入鍋中煮熟。
3、撈出面及豬肝,倒掉湯水,把骨頭湯倒入鍋中煮沸,面和豬肝一起放入,再次煮沸后放入鹽即可。
營養(yǎng)解析:骨湯富含鈣及其他多種營養(yǎng)素。豬肝含豐富的維生素D,可促進(jìn)鈣吸收。
2、雙蛋黃蒸豆腐
原料:雞蛋1個,鴨蛋1個,嫩豆腐100g
做法:1、將雞蛋和鴨蛋煮熟,剝?nèi)と〕龅包S,用小勺研成泥。
2、將豆腐切小塊,放入鍋中大火蒸5分鐘左右。將蛋黃撒在豆腐上,攪拌均勻即可。
營養(yǎng)解析:雞蛋和鴨蛋蛋黃中的鐵和鈣尤其豐富。豆腐同樣鈣質(zhì)豐富,能為寶寶的健康成長提供很好的促進(jìn)作用。