懷孕對(duì)于女性和子宮中的胎兒來(lái)說(shuō)都是非常微妙的一個(gè)階段。因此飲食的平衡對(duì)于懷孕的女性來(lái)說(shuō)就顯得尤為重要。女性應(yīng)該學(xué)習(xí)一些飲食方面的知識(shí)，能夠區(qū)分不同種類(lèi)的食物在懷孕期間食用的安全性。這樣，才能確保孕婦以及胎兒的健康。

大多數(shù)的食物在懷孕期間都是可以安全食用的，但是有一些則是應(yīng)該避免進(jìn)食的。準(zhǔn)媽媽要學(xué)習(xí)食物的種類(lèi)劃分，知道什么樣的食物不能吃，以便確保孕期的安全。

1.肉類(lèi)

未烹飪的或者半生的肉或者家禽是絕對(duì)不能吃的，否則會(huì)有感染細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)，例如大腸桿菌和沙門(mén)氏菌。此外，進(jìn)食動(dòng)物的肝臟在懷孕期間也是不安全的。同樣，熏制的肉，如火腿和臘腸也不能吃。

2.乳制品

未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的牛奶以及其他由此制成的乳制品，在懷孕期間都不能進(jìn)食。這是因?yàn)檫@些食物中含有的細(xì)菌可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。奶酪由于含有細(xì)菌、李斯特菌，可能會(huì)引起流產(chǎn)，建議準(zhǔn)媽媽少吃或不吃。為了保證胎兒的安全，軟干酪也盡量避免在孕期食用。

3.雞蛋

只有在完全烹飪熟的情況下，準(zhǔn)媽媽才能吃雞蛋。半生的或者未烹飪的雞蛋中含有對(duì)身體有害的細(xì)菌。此外，也不要吃蛋黃醬，這其中也可能含有未熟的雞蛋成分。

4.咖啡因

關(guān)于孕婦攝取少量的咖啡因是好還是不好，目前還有爭(zhēng)執(zhí)。一些研究表明，咖啡因會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)及胎動(dòng)異常，而另一些研究則否認(rèn)了這一觀點(diǎn)。由于咖啡因會(huì)導(dǎo)致人體鈣質(zhì)流失，因此，建議準(zhǔn)媽媽孕期少喝或者不喝含有咖啡因的飲料，以免影響營(yíng)養(yǎng)吸收和利用。

5.酒精

在懷孕期間要徹底戒掉酒，不管是哪種形式的酒精，都不可以碰。日常生活中除了烹飪后的料酒沒(méi)有問(wèn)題，其余的白酒、黃酒、葡萄酒等，包括含有酒精的飲料，都不建議準(zhǔn)媽媽飲用。

6.魚(yú)類(lèi)

由于汞會(huì)對(duì)胎兒的大腦造成損害，因此準(zhǔn)媽媽要避免進(jìn)食汞含量過(guò)高的魚(yú)類(lèi)，例如鯊魚(yú)、國(guó)王鯨、箭魚(yú)和方頭魚(yú)?；谕瑯拥脑?，壽司中含有的某些魚(yú)類(lèi)也不要吃。被污染水域中的魚(yú)也不能吃，這些魚(yú)中可能含有毒素。

7.沒(méi)有清洗的蔬菜

誠(chéng)然，在懷孕期間吃新鮮的蔬菜是非常必要的，但是，也要牢牢記住，千萬(wàn)不要吃沒(méi)有清洗干凈的蔬菜或者未烹飪熟的蔬菜。

孕期是女性非常重要的時(shí)期，胎兒的成長(zhǎng)大多也是取決于女性在懷孕期間的飲食習(xí)慣。一定要謹(jǐn)慎對(duì)待懷孕期間的飲食，學(xué)會(huì)區(qū)分哪些食物對(duì)自己是有利的，哪些是有害的。