番石榴富含營(yíng)養(yǎng),但是要挑到香甜的也是有技巧的.
1.好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點(diǎn).挑選時(shí)依個(gè)人喜好而有所不同.
2.喜歡脆番石榴者,要選擇果實(shí)硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的.
3.喜歡軟番石榴者,要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的.
4.因?yàn)榉駥凫丁父晷浴构麑?shí),從成熟至完熟只有短短的數(shù)天,因此番石榴變軟必須立即食用,才不致壞掉.
總的來說我們挑方式留,要注意是長(zhǎng)相比較規(guī)則的,就是不要東倒西歪的,如果看到有蜜蜂叮過的痕跡,說明這個(gè)番石榴的甜度很高,值得購買.