糯米糯米太黏膩,不易消化,孩子的脾胃又弱,所以最好不要給一歲以下的寶寶吃,以免造成寶寶消化不良,引起腸胃混亂或便秘等,可以等到寶寶13個(gè)月以后,慢慢給寶寶添加.
1-2歲的孩子可以吃糯米,但是應(yīng)注意量,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此建議少量喂食.
患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量避免吃糯米食物以防加重病情.
推薦食譜:榴蓮糯米糍
材料:榴蓮肉1塊,糯米粉150g,糯米粉(炒制用)20g,糖粉50g,淀粉40g,牛奶250g.
做法:
1、把除榴蓮以外的所有材料通通混合,上籠大火蒸15分鐘至熟透;
2、面團(tuán)放涼的時(shí)間,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用;
3、手上沾滿熟粉后,輕易的把面團(tuán)揉成條狀;
4、切成每個(gè)大小一樣的小面團(tuán)擠子;
5、壓扁,包入榴蓮肉;
6、像包湯圓一樣肉圓它們,即可放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上食用.