純母乳喂養(yǎng)的寶寶要不要補鈣?

母乳富含鈣質(zhì),是寶寶最理想的營養(yǎng)品.那么母乳喂養(yǎng)的寶寶需不需要補鈣呢?根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議,3個月寶寶每天需要攝入是300-400毫克鈣.也就是說,如果你的寶寶每天要吃夠1升的母乳,且您的母乳每升含鈣量達(dá)300毫克,那么媽媽大可不必為孩子額外補鈣.

但實際調(diào)查表明,我國0～6 個月的嬰兒平均每天吃的奶量僅為660～880毫升(平均750毫升),而且調(diào)查表明全國各主要城市乳母乳汁中的含鈣量沒有一個能達(dá)到世界衛(wèi)生組織規(guī)定的母乳含鈣量的最低標(biāo)準(zhǔn)(300毫克/升)的.抽查城市母乳含鈣量分別為(單位為毫克/升):北京295、天津285、成都267、上海233.

因此,營養(yǎng)學(xué)家們建議純母乳喂養(yǎng)的寶寶從出生后第3周起就要每天補充100毫克的鈣.

哺乳期產(chǎn)婦要不要額外補鈣?

據(jù)觀察,正常產(chǎn)婦產(chǎn)后3-4個月,每日泌乳量可增加到900-1000毫升,這樣才能滿足嬰兒生長的需要.哺乳媽咪,每天大約需攝取1200毫克鈣,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣.乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大.在整個哺乳期間,不論乳汁是否充足,乳汁中鈣的含量比較穩(wěn)定,如果飲食中鈣供給不足,又不補充鈣制劑,母體勢必要動用自身骨胳組織中鈣來維持乳汁中鈣的含量穩(wěn)定.有人曾對乳母體內(nèi)鈣代謝研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),正常乳母每天要動用骨胳中鈣來補充乳汁,100天之內(nèi)要從骨胳、牙齒中動用20%鈣,同時,還要促使腸道加速對鈣的吸收,減少腎臟對鈣的排泄,盡管這樣,還是不能滿足制造乳汁的需要.所以,每當(dāng)乳汁分泌達(dá)到高峰時,母體就會出現(xiàn)負(fù)鈣平衡.久而久之,乳母就會出現(xiàn)乳汁不足、腰酸背痛、小腿抽筋,嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致骨質(zhì)軟化癥.所以乳母要格外注意補鈣.

哺乳期產(chǎn)婦補鈣四個簡單法子:

1.據(jù)我國飲食的習(xí)慣,建議產(chǎn)后每天喝奶至少250毫升,以補充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣.如果對乳糖不耐受,可適量飲用酸奶

2.每天的飲食要多選用豆類或豆制品,一般來講攝取100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣.同時,多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍(lán)等,保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克.另外要少吃不利于鈣吸收的食物如汽水、可樂、菠菜、竹筍等,如吃菠菜莧菜可先焯一下,除去草酸,以免影響本身及其他食物中的鈣的吸收.少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等.增加鈣的排出.

3.由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鈣劑.這樣,便可清楚自己是否補足了鈣.

4.多去戶外曬太陽,并做產(chǎn)后保健操,促進(jìn)骨密度恢復(fù),增加骨硬度.

哺乳期媽媽補鈣食譜推薦

1.多味奶酪條

原料:奶酪兩片,黑胡椒粉和海苔香松適量.調(diào)味料可根據(jù)自己的喜好調(diào)整,用芝麻,辣椒粉,咖喱粉等也都可以；

制法:

1.每片奶酪上面分別撒黑胡椒粉和海苔香松,然后切四條.

2.每四條一組,放在墊了烘焙紙的盤子里,微波1-2分鐘,晾涼后即成奶酪脆片.

補鈣奧妙:奶酪是含鈣最多的奶制品,就鈣含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪.片裝奶酪容易保存,吃起來也方便,直接吃當(dāng)然可以,不過,如果覺得吃膩了的話,換個花樣來吃,不同的口感和模樣,會給人一點小驚喜的感覺.

2.肉丁燒鮮貝

原料:豬里脊肉200克,鮮貝200克,冬筍、香菇適量,雞蛋清1個,食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量.

制法:

1.里脊肉洗干凈,切成1厘米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、淀粉加少許水調(diào)成糊狀,把肉丁放入攪拌均勻.

2.將鮮貝切開,放在開水鍋中燙一下,撈出控干水分.

3.筍、香菇都切成1厘米左右見方的丁,蔥姜切成絲待用.

4.鍋放在火上,放入食用油燒熱,把拌好的肉丁放入,到八成熟時撈出,控油.

5.鍋內(nèi)的油倒出,留少許油,放入蔥姜熗鍋,再放入冬筍、香菇、鮮貝,翻炒幾遍,再放入鹽、料酒、老湯,開鍋后加入肉?,翻炒幾遍,放入味精,調(diào)勻后出鍋.

補鈣奧妙:此菜營養(yǎng)豐富,尤其是鈣的含量更高,為產(chǎn)婦的補鈣和產(chǎn)后康復(fù)有很好的幫助.