一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)約40%的孕婦最想吃的是甜食,33%的孕婦想吃咸的東西。再次是辣的(17%)和酸的食物(如柑橘類水果、青蘋果及發(fā)酵食品)(10%)。這種對(duì)某種食物的特別偏愛,好像來得無緣無故,又強(qiáng)烈得無法控制。那么準(zhǔn)媽媽在孕期偏食好嗎?對(duì)胎寶寶有影響嗎?有沒有解決孕期偏食的方法呢?
孕期偏食對(duì)胎兒發(fā)育好不好?
一些孕婦在孕前就為了保持體形而很少攝入主食,她們認(rèn)為主食是體形發(fā)胖的主要原因,其實(shí)主食為人們帶來孕期需要的大部分能量和B族維生素、膳食纖維等,放棄主食將使母體嚴(yán)重缺乏能量使胎兒停止發(fā)育。
也有些孕婦為了保障孩子的營養(yǎng)而拼命攝入大量的動(dòng)物性食物,每天每餐都有超量的雞鴨魚肉,同時(shí)炒菜用很多油脂,這將大大超過身體的需要而存積為脂肪,結(jié)果孕婦體重猛長(zhǎng),孩子卻營養(yǎng)不良。
也有孕婦日日與蔬菜水果為伴,不吃其它食物,結(jié)果熱能和蛋白質(zhì)入量均缺乏,胎兒生長(zhǎng)緩慢。
孕婦偏食怎么辦?
1、想吃就吃,少食多餐。
妊娠反應(yīng)較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。
2、進(jìn)食過程中保持心情愉快。
聽聽輕音樂,餐桌上放鮮花等,都可解除孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胎兒正常發(fā)育。
3、選擇易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐的食物。
動(dòng)物性食物中的魚、雞、蛋、奶,豆類食物中的豆腐、豆?jié){,均便于消化吸收,并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且味道鮮美,孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米 粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,又 能增加蛋白質(zhì)的供給量,孕婦可適量食用。
4、烹調(diào)要符合口味。
懷孕后,很多人飲食習(xí)慣發(fā)生變化,烹調(diào)時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
5、選擇促進(jìn)食欲的食物。
如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。