高麗參的食用方法多種多樣，孕媽媽可以根據(jù)自己的喜好來食用高麗參。

（一）燉服。將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。

（二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

高麗參片

（三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。

（四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

（五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（六）燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。