三杯羊楠功效：羊肉“甘熱，能補血之虛”，搭配老姜和胡麻油烹調(diào)．具有補氣養(yǎng)血的功效，能緩和懷孕中期畏寒、四肢冰冷、體力不佳的癥狀，并預(yù)防貧血。感冒時請勿食用這道菜，以免上火。

三杯羊楠

【補氣、預(yù)防貧血、溫暖身體】

材料：1餐份

羊腩100克，大蒜6瓣，老姜50克，辣椒1個，羅勒少許

調(diào)味料：胡麻油1大匙，酒100毫升，醬油1大匙，糖20克，昧酣1大匙

做法：

1食材洗凈，羊腩切塊，老姜切片，辣椒去籽切段，備用。

2熱鍋后，倒人胡麻油，炒香老姜和夫蒜，炒至金黃色。

3放入羊腩，煸炒至變色，加入酒、醬油、糖、味酣和100毫升清水，轉(zhuǎn)小火，煮至湯汁收干。起鍋前，加入辣椒和羅勒拌炒一下即可。

功效：羊肉“甘熱，能補血之虛”，搭配老姜和胡麻油烹調(diào)．具有補氣養(yǎng)血的功效，能緩和懷孕中期畏寒、四肢冰冷、體力不佳的癥狀，并預(yù)防貧血。感冒時請勿食用這道菜，以免上火。