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懷孕五個月的健康食譜

2012-11-26 10:12:57 作者:redadmin 親子百科 523人瀏覽

懷孕五個月胎兒的情況已近很穩(wěn)定看,孕媽媽吃什么給寶寶補充營養(yǎng)呢,下面有幾款健康食譜,孕媽媽可以試一試哦。

扒銀耳

原料:銀耳100克,豆苗50克.鹽、香油各適量。

做法:

①將銀耳泡發(fā).去蒂.洗凈,撕小朵,焯水后瀝干,豆苗洗凈.焯水后瀝干.備用。

②鍋置火上,放入適量清水,加鹽、銀耳煮沸.撈出盛入碗內(nèi)過涼.撒上豆苗,加鹽拌勻,淋上香油即可。

功效:銀耳能增強機體抗輻射的能力.促進骨髓的造血功能。

金針菇扒小棠菜

原料:金針菇200克,小棠菜200克,紅椒1個,蒜茸少許。食鹽2茶匙.鮑汁1湯匙,生粉1茶匙.上湯2湯匙,花生油1湯匙。

做法:

①將小棠菜洗凈.金針菇去根.洗凈.撕開.紅椒切絲。

②起鍋煎香蒜茸,放入小棠菜,加少許食鹽炒至剛熟,擺入碟中。

③起鍋爆香紅椒絲、蒜茸,注入上湯煮沸倒入金針菇,加食鹽、鮑汁調(diào)味拌勻:勾芡,倒在碟中小棠萊上即可。

功效:金針菇可抑制血脂升高.降低膽固醇,抵抗疲勞的作用。

羊肝菠菜湯

原料:鮮菠菜200克.羊肝200克.鹽香油各適量。

做法:

①將鍋中的水燒沸后倒入羊肝.

②稍滾后下八菠菜加鹽.香油調(diào)味.

③再次燒滾后.即可出鍋食用。

功效:繼續(xù)補充維生素A,有利于寶寶視網(wǎng)膜發(fā)育。

京蔥炒肚絲

原料:豬肚1個,番茄1個.京蔥1條,紅椒2個.白芝麻少許.蒜茸少許。食鹽1茶匙,胡椒粉少許.白醋1茶匙,蠔油2湯匙.鹵料1包.生粉1茶匙,花生油1湯匙。

做法:

①將豬肚用生粉、白醋搓洗干凈,番茄切瓣圍于碟邊.京蔥切絲.紅椒切絲。

②起鍋注入適量清水.放八鹵料、豬肚煮1 5分鐘至熟.撈出晾涼切絲。

③起鍋爆香紅椒絲、蒜茸.放八京蔥絲、豬肚絲快炒加入食鹽、蠔油調(diào)味。

④待熟,勾薄芡上碟,撒上白芝麻及胡椒粉即可。

功效:健脾開胃、潤腸通便。

炒素蟹粉

原料:水發(fā)冬菇(冬菇可用黑木耳代替)15克,熟紅蘿卜12.5克,熟鮮筍12.5克.熟土豆250克,生油150克.白糖、精鹽、米醋、姜未、時令綠葉菜各少許。

做法:

①把熟土豆、紅蘿h去皮漱成泥鮮筍斬細.綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。

②炒鍋放生油熬熟投入土豆、紅蘿卜泥煽炒,炒到起酥再放綠葉菜和冬菇同炒,并隨加白糖.精鹽、姜未稍炒.最后淋少許米醋,隨即起鍋裝盤。

功效:補充大量維生素。