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孕媽媽吃什么水果能緩解便秘

2012-11-20 11:29:02 作者:redadmin 親子百科 793人瀏覽

懷孕了多吃水果也可以幫助孕媽媽們補充維生素,擊退困擾不已的“便秘”問題。孕媽媽吃哪些水果能有效緩解孕婦便秘。

香蕉

解決便秘功效:香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數(shù)日。主治熱秘者。香蕉是潤腸的,可緩解便秘癥狀,會起到加快消化的作用,增加胃腸蠕動。再次提醒只有熟透的香蕉才能有緩解便秘的功能,生的香蕉吃得太多反而會加重便秘。

推薦水果餐:香蕉紅薯餅

材料:黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙

做法:

1、紅薯洗凈去皮切小塊

2、紅薯隔水蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團(如果過干,可以酌量加熱水)

3、將粉團搓成條再分成小份

4、香蕉去皮,橫切成圓薄片

5、將粉團揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至于薯泥皮內包裹起來,再捏成圓餅狀

6、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃

7、翻面煎至金黃即可。

蘋果

解決便秘功效:堪稱水果之王,它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調節(jié)作用。 若能連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。

推薦水果餐:蘋果什錦飯

材料:白米飯1碗(約150克),富士蘋果1個,火腿3片,番茄1個,青豆、玉米粒少許,芹菜1根,植物油、鹽、味精適量。

做法:

1、蘋果洗凈、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝干水備用。

2、番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗凈、切小 丁,備用。

3、起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒后,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。

草莓

解決便秘功效:含有極豐富的維生素C,可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出,草莓可去除體內的重金屬。比較有問題的是,草莓清洗比較麻煩,怕有農藥殘留問題。

推薦水果餐:草莓牛奶燕麥粥

材料:燕麥片,草莓,蜂蜜

做法:

1、在鍋中加入水、燕麥片,大火煮開后,轉用中火熬煮后盛起。

2、在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍攪拌,放上草莓即可。

3、如果喜歡燕麥甜品,則可以加入少許蜂蜜。

柑桔

解決便秘功效:柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進胃腸蠕動和消化,又降血脂、降血壓;適量食用有一定療效。

推薦水果餐:銀耳蜜柑湯

材料:銀耳(干)20克,柑橘200克,白砂糖50克,淀粉(玉米)10克

做法:

1、銀耳用溫水泡發(fā),去蒂凈,掰成小朵;

2、銀耳放入碗內,上籠蒸1小時取出;

3、蜜柑剝皮去筋,備用;

4、湯鍋放在火上,加入適量清水,放入銀耳、蜜柑,加入白糖煮沸;

5、用水淀粉勾薄芡即成。

奇異果

解決便秘功效:奇異果不僅含有豐富的維生素 C、維生素A、維生素E、鉀、鎂,以及其他水果中少見的葉酸、β-胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等對孕婦和胎兒有益的營養(yǎng)成分,而且富含能促進腸道蠕動的膳食纖維。

推薦水果餐:奇異果魚片

材料:綠奇異果 1顆,奶油 1 小匙 (1 t) ,面粉 10 公克,鹽 1/2小匙,魚片 1大片 (100 公克),紅蘿卜 50 公克,植物油 2 小匙

做法:

1、先將奇異果打成果泥,再與奶油、面粉一齊炒,作成醬泥備用。

2、魚片用鹽腌好,煎熟后將準備好的奇異果醬泥灑在魚片上。

3、旁邊以綠色青菜、紅蘿卜,及少許奇異果切片裝飾。