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孩子冬季吃什么增強(qiáng)免疫力

2012-11-14 09:36:58 作者:redadmin 兒童飲食 1970人瀏覽

兒童在冬季里是相對(duì)弱勢(shì)一群。由于孩子還不太能自己照顧自己,容易因天氣變化生病煩躁。所以說,冬季養(yǎng)生對(duì)孩子也很重要。吃好喝好養(yǎng)好,增強(qiáng)免疫力是冬天家長(zhǎng)們最關(guān)心的事。

1. 飲食有節(jié)

兒童脾胃稚嫩,冬季應(yīng)該做到飲食有節(jié),保證一日三餐正常進(jìn)食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,而要以糧食、蔬菜為主,適量添加肉食。

2. 多吃富含維生素的食物

冬季,兒童容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,才能有效增強(qiáng)身體免疫力。冬季時(shí)令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長(zhǎng)可以合理搭配,經(jīng)常變換花色品種,讓孩子各方面的營(yíng)養(yǎng)素都充足。

3. 注意補(bǔ)充膳食纖維

膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對(duì)體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬季,兒童應(yīng)多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

4. 不要忽視菌藻類食物

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等,有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力,提高身體素質(zhì)。

5. 補(bǔ)充潤(rùn)燥食品

冬季氣候干燥,可以讓兒童多吃些潤(rùn)燥食品。蘿卜能潤(rùn)喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤(rùn)燥的作用。

6. 及時(shí)補(bǔ)水

冬季雖然排汗減少,但氣候干燥,加上室內(nèi)暖氣,兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長(zhǎng)要教孩子主動(dòng)喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。

冬天孩子也要養(yǎng)生

當(dāng)然冬令進(jìn)補(bǔ)還必須根據(jù)孩子不同體質(zhì),因病因人對(duì)癥用藥,才能收到良好效果。

1、感冒篇:對(duì)容易感冒、咳嗽的兒童,可以用黃芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有補(bǔ)氣益肺的作用。

2、厭食篇:對(duì)于厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用。

3、健腎篇:兒童食用鴿子粥、蝦米有強(qiáng)身健腎的作用。

4、益智篇:兒童在冬季適量吃些硬殼類食品,如:胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健腦的作用。