孕2月的營養(yǎng)原則

為了給胎寶寶提供良好的成長環(huán)境，此時孕媽媽必需注重營養(yǎng)的均衡攝取，讓飲食多樣化，不偏食、不挑食，這樣才能充分?jǐn)z取到豐富的營養(yǎng)。

烹調(diào)方式要多樣化，盡量符合孕媽媽的飲食嗜好和飲食習(xí)慣。多吃新鮮蔬菜和水果等偏堿性食物，以補(bǔ)充水分及各種維生素和微量元素，防止發(fā)生酸中毒。特別是孕吐反應(yīng)嚴(yán)重的孕媽媽，身體容易脫水，一定要多吃一些含水分豐富的食物，如西瓜等。一旦出現(xiàn)妊娠劇吐，要去輸液，補(bǔ)充身體所需熱能。

雞肉、瘦肉、蛋類、魚蝦的蛋白質(zhì)較為豐富，但孕媽媽們不一定都喜歡吃動物蛋白食物，尤其是在孕吐時期，所以此時可以用于豆類、鮮豆類及豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性蛋白質(zhì)食物代替。

及奶制品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種必需氨基酸、鈣、磷及多種微量元素和維生素A.維生素D等，也是食補(bǔ)的最佳食物。如果孕媽媽不喜歡喝或喝后腹脹，還可選擇酸、豆?jié){等飲品。同時，動物肝臟含有豐富的鐵、維生素A和B族維生素，每周應(yīng)至少吃一次，每次克左右。

谷類食物可為孕媽媽提供B族維生素和植物性蛋白，每天的攝取量應(yīng)不少于 克。品種要多樣化，如大米、面粉、小米、玉米、燕麥等粗細(xì)雜糧要留意進(jìn)行搭配。米面不宜太精細(xì)，盡量選用中等加工程度，以獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

多食用新鮮的綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜，既適合孕媽媽的口味，維生索c含量又高，還可把蔬菜中的西紅柿和黃瓜洗凈后生吃或熟吃；把新鮮的蔬菜汁加熱后放白糖飲用；直接生吃柑橘、蘋果、香蕉等新鮮水果或鮮榨果汁，不宜長期飲用售商品性果汁。

每天吃—個核桃是給胎寶寶補(bǔ)腦的佳品，或每天沖服兩杯芝麻糊，效果一樣。核桃和芝麻富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，對于胎寶寶的大腦發(fā)育非常有利，還能彌補(bǔ)孕媽媽因厭油膩導(dǎo)致脂肪攝取不足的缺憾。

DHA是一種可以補(bǔ)大腦和視網(wǎng)膜的重要不飽和脂肪酸，但胎寶寶自身并不能合成DHA，必需經(jīng)過胎盤從母體中獲得。而人體自身合成的DHA數(shù)目又非常有限，妊娠過程中孕媽媽對其需求量還會大大增加，因此必需經(jīng)過食物補(bǔ)充，如多吃深海魚等。