海苔牛肉

牛肉、豬肉等紅色肉類中含有豐富的鐵質(zhì)，孕婦每天食用100克以上的紅色肉類，能有效地預(yù)防貧血。海苔的蛋白質(zhì)含量較高，礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，并且含有能幫助胎兒大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸。

制作方法：

1、牛肉洗凈，整塊放入鍋內(nèi)加水開(kāi)小火燒至酥，撈起冷卻后切片。

2、將牛肉片放入容器內(nèi)，加芝麻、麻油、鹽、味精調(diào)味，拌勻后裝盤。

3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

魚(yú)粒蝦仁

蝦仁和魚(yú)都能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，此菜能幫助孕晚期的準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

制作方法：

1、將凈魚(yú)肉切成丁(即魚(yú)粒)，蝦仁洗凈，均加少許淀粉拌勻;荸薺洗凈，去皮，切丁。

2、鍋中熱油，放入魚(yú)丁和蝦仁炒散，再放入雞湯和荸薺，加鹽和雞精調(diào)味，炒至荸薺呈半透明時(shí)放入玉米粒翻炒均勻即可。