迷你漢堡肉 寶寶輔食食譜
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· 參考月齡 ·
12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
豬肉泥140克 / 奶酪碎20克
圓蔥40克 / 面粉15克 / 雞蛋1個(gè)
輔料：無(wú)添加醬油
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圓蔥先切成碎末，加入到豬肉泥中。
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肉泥內(nèi)打入1個(gè)雞蛋，再加入面粉、奶酪碎、無(wú)添加醬油。
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順著同一個(gè)方向，快速的攪拌均勻，給肉泥上勁兒。
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雙手刷一層油來(lái)防粘，取適量肉泥放在手中，整理成圓餅狀，也可以用手摔打，口感更緊實(shí)。
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鍋中刷油，放入已經(jīng)整形完的小肉餅，這些食材量我一共做了9個(gè)。
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開(kāi)小火，煎至底部定型后翻面。
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也可以蓋上鍋蓋燜幾分鐘讓它們更快熟透，一直煎至兩面微黃，熟透取出就可以了。
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看著多有食欲，吃著就有多香。就憑著孩子們對(duì)漢堡類(lèi)型的食物那么感興趣，用這份小肉餅來(lái)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題！
