粉絲扇貝
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扇貝中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量極低，適合控制體重的孕媽，同時(shí)還含有可溶性的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充寶寶骨骼發(fā)育急需的鈣，是營養(yǎng)價(jià)值較高的食材。
用料
粉絲
適量
紅椒
1/4塊
蒜頭
5瓣
綠椒
1/4塊
扇貝
5個(gè)
蠔油
半小勺
鹽
一點(diǎn)
糖
半小勺
香油
少許
白胡椒粉
一點(diǎn)
蒸魚豉油
1小勺
烹飪步驟
步驟1/8
準(zhǔn)備食材，粉絲提前泡發(fā)，青紅椒切小碎粒，大蒜剁碎，及其它調(diào)味料備上
步驟2/8
準(zhǔn)備調(diào)味汁，蒸魚豉油和少許蠔油放碗拌勻備用
步驟3/8
熱鍋涼油下入蒜末炒至微黃加入白胡椒粉和少許鹽，放涼備用
步驟4/8
扇貝清洗干凈碼放整齊
步驟5/8
入少許粉絲和炸熟蒜末
步驟6/8
放入蒸鍋蓋蓋大火蒸8分鐘
步驟7/8
出鍋后淋入調(diào)味汁和青紅椒碎點(diǎn)綴一下即可享用
步驟8/8
裝飾一下更完美
