南乳空心菜
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空心菜中富含豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，同時(shí)也含有維生素C和胡蘿卜素，有很強(qiáng)的抗氧化功效。
用料
大蒜頭
兩個(gè)
空心菜
一斤
油
適量
紅腐乳汁
半碗
紅腐乳
一塊
烹飪步驟
步驟1/6
腐乳汁半碗，豆腐乳一塊攪勻備用
步驟2/6
空心菜洗凈，切成小段
步驟3/6
油燒熱放入蒜末煸香
步驟4/6
倒入空心菜
步驟5/6
將空心菜翻炒均勻
步驟6/6
炒的八分熟的時(shí)候放入紅腐乳汁，再翻炒片刻，炒致均勻入味既可出鍋
