涼拌胡蘿卜
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胡蘿卜中富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可以促進(jìn)寶寶眼睛發(fā)育。而胡蘿卜素在和油脂結(jié)合后會更容易被人體消化系統(tǒng)吸收，所以建議孕媽們在吃涼拌胡蘿卜的時(shí)候同時(shí)吃含油的炒菜，這樣可以提高胡蘿卜素的吸收效率。
用料
香菜
2克
胡蘿卜
2個(gè)
醋
適量
鹽
適量
糖
適量
香油
少許
雞粉
適量
烹飪步驟
步驟1/4
胡蘿卜洗凈切絲
步驟2/4
蒜切末，香菜切段。
步驟3/4
胡蘿卜里加鹽，醋，糖，雞粉，香油攪拌均勻。
步驟4/4
裝盤，撒上香菜即可。
