板栗雖然好吃,但是沒有掌握去皮的技巧的話,只會讓吃板栗的興趣大大的減弱.孕媽媽想要輕松吃到美味的板栗,一起來學(xué)學(xué)板栗怎么去皮吧.

1、鹽水煮

首先將板栗洗干凈之后,用刀從中間稍切個口子;然后放入鹽水中,在爐子上煮5分鐘;接著倒出來,趁熱的時候最容易去皮,而且剝好的板栗都非常漂亮.

2、用熱水浸泡

將生板栗用清水洗凈,然后放入耐熱的器皿中,滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子;5分鐘之后取出,再用刀切開,板栗皮即可脫落,里面那層衣也會一并脫落.

3、熱脹冷縮法

先用小刀將板栗的硬外殼去掉,然后放入到熱水中煮3~5分鐘,接著撈出來之后放入涼開水中浸泡3~5分鐘,這樣板栗衣就很容易剝下來了,并且味道不變.

4、微波爐法

先用剪刀將板栗的外殼剪掉,放入微波爐中用高火加熱30秒,里面那層衣就會自動和肉脫離.注意,在加熱前,必須要將板栗的外殼剪開,否則容易發(fā)生故障.

5、冰箱冷凍

先將生板栗加水煮熱,待其冷卻后,放入冰箱中冷凍2個小時左右,這樣剝起來殼肉輕松分離.