1、要看果仁的顏色是綠色的,比黃色的要新鮮,儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了,如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣,說明開心果時間長了,或是添加劑使用過多,比如糖精什么的添加很多,最好還是不選為妙.
2、吃完開心果后,一定要及時把袋子扎緊了,不要讓開心果受潮,一旦受潮就非常難吃了,最好把開心果放在密保的盒子里,防潮效果會更好的.
3、開心果雖然好吃,但是孕婦也要適當(dāng),每天5～8粒左右就夠了,否則吃多了會導(dǎo)致消化不良,甚至有的會脹肚子,所以不宜多吃.
4、要選購自然開口無污染開心果,這樣才能有效的吸收果仁中的營養(yǎng),沒有長熟的開心果不會自動裂開,若是用外力將其夾開的,果實(shí)果殼開口邊緣往往會彎曲不齊,如果孕婦食用,會對寶寶成長不利.