近日,有網(wǎng)友反映,自己家寶寶牙齒長得很慢,長出來的牙也參差不齊,上下牙不對縫。對此,營養(yǎng)專家指出,這可能是寶寶缺鈣的表現(xiàn)。專家指出,人一生的骨鈣積累過程是從嬰幼兒時期開始的,小的時候?yàn)楣趋?ldquo;儲蓄”的鈣越多,年老的時候骨質(zhì)疏松、骨折的發(fā)生率才會大大降低。但是 ,鈣不能盲目補(bǔ),只有掌握好寶寶的生長需要,科學(xué)補(bǔ)鈣才能為一生做好“儲蓄”。
A、這樣的寶寶得補(bǔ)補(bǔ)鈣了
營養(yǎng)專家建議父母,當(dāng)你的寶寶符合以下七種狀況,就應(yīng)該注意給寶寶補(bǔ)補(bǔ)鈣了:
1.兩歲以內(nèi)的嬰幼兒:由于戶外活動少、接受日照時間短,體內(nèi)維生素 D的生成受到限制,不利于鈣的吸收而易造成缺鈣,因此兩歲以內(nèi)的孩子應(yīng)注意鈣和維生素 D的補(bǔ)充,有利于寶寶健康生長。
2.早產(chǎn)兒、雙胞胎 、生長過快或冬季出生的孩子:這些孩子比其他孩子更加容易缺鈣,所以應(yīng)注意提前預(yù)防。
3.長牙、換牙期的孩子:孩子長牙、換牙階段注意補(bǔ)鈣有利于牙齒的健康生長,避免孩子出牙晚、牙齒生長稀疏、排列不齊、蛀牙等現(xiàn)象的發(fā)生。
4.營養(yǎng)條件過好,體重超常的兒童:這些孩子對鈣的需求比一般孩子要多。
5.挑食、厭食、消化不良、膳食營養(yǎng)不合理、不愛喝奶的孩子應(yīng)注意補(bǔ)鈣。
6.處于生長高峰期的孩子:兒童在生長高峰期個頭迅速增高,骨骼對鈣的需求量也大大增加,鈣的補(bǔ)充可以使孩子既長高又長壯,不會像“豆芽菜”一樣弱不禁風(fēng)。
7.患病的孩子:嬰幼兒在患病期間,如濕疹、反復(fù)呼吸道感染、急慢性腹瀉等,容易由于這些疾病而影響鈣的吸收造成缺鈣癥狀的出現(xiàn),因此兒童在患病期間家長應(yīng)在治療疾病的同時考慮到鈣和其他營養(yǎng)素的合理補(bǔ)充。
B、補(bǔ)鈣時得注意四點(diǎn)
首先,不要讓鈣遇見草酸。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補(bǔ)鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3~4個小時服用鈣制品。
其次,鈣不要與主餐混吃。即使沒有太多草酸,如果寶寶在吃飯時服用鈣制品,也還是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。因此 ,寶寶補(bǔ)鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。
再次,讓寶寶睡前服用補(bǔ)鈣食品、藥物。睡眠期間是長身體的時候,也是骨骼對鈣吸收力最強(qiáng)的時候。到了夜間,人體不再進(jìn)食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣還是不斷地進(jìn)入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,人體就不得不動用鈣庫--骨骼中的鈣。這種體內(nèi)自行調(diào)節(jié)的結(jié)果就使得每天清晨尿液中的鈣幾乎大部分來自骨鈣。
另一方面,人體內(nèi)調(diào)節(jié)血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同,因而血鈣水平一般在夜間較低,白天較高。夜間的低血鈣水平也可刺激甲狀旁腺素分泌,使骨鈣分解加快。
臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間的這種鈣調(diào)節(jié)提供鈣源,阻斷體內(nèi)動用骨鈣,況且鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以有助于睡眠。因此,臨睡前讓寶寶進(jìn)食牛奶或其它補(bǔ)鈣食品、藥物,是一天中最佳的補(bǔ)鈣時間。
另外,補(bǔ)充足量的維生素D。有些鈣制品需要補(bǔ)充維生素D ,而有些不需要補(bǔ)充就能吸收。不論給寶寶吃的是哪種,維生素D都要適量補(bǔ)充,而且最好用食補(bǔ)和曬太陽或服用魚肝油的方式,不要讓寶寶直接服用純維生素D,防止維生素D過量中毒。陽光是維生素D的天然原料,如果讓寶寶接受陽光照射,比如上午一小時,下午一小時,就不用再口服維生素D了,陽光會直接促使體內(nèi)生成維生素D。
C、什么是最好的補(bǔ)鈣方式?
β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑,負(fù)責(zé)在“低氧濃度”的區(qū)域——如上皮組織、內(nèi)臟器官、皮膚組織與末梢器官等處,打擊自由基壞分子;除此以外,β-胡蘿卜素還會提升人體的免疫系統(tǒng),減少癌癥、慢性疾病與栓塞性血管疾病的發(fā)生幾率。β-胡蘿卜素還是維生素A的先質(zhì),在轉(zhuǎn)換成維生素A之后,能促進(jìn)上皮組織完整,達(dá)到保護(hù)氣管的效果;飲食中攝取高量的β-胡蘿卜素的人,其罹患心血管疾病的機(jī)會,比起攝取量低的人少了45%。
β-胡蘿卜素具有脂溶性的特色,與脂質(zhì)的親和力良好,因此有關(guān)上皮組織,黏膜組織、皮膚組織的保護(hù),都可以借助β-胡蘿卜素;也就是說,在長時間曬太陽前,可先補(bǔ)充β-胡蘿卜素,幫助預(yù)防紫外線的傷害。因β-胡蘿卜素是脂溶性的,所以飯后食用的吸收較好;到于β-胡蘿卜素的來源,則多在黃紅色或綠色的蔬菜水果里,例如油菜、菠菜、韭菜、甘薯、木瓜、芒果、杏桃干、紅蕃茄、蘿卜菜和胡蘿卜。
需注意的是,大量攝取β-胡蘿卜素也有副作用,如引發(fā)頭痛、腸胃不適、肝脾腫大以及胡蘿卜素血癥等;其中,胡蘿卜素血癥會使皮膚變成橘黃色,但只要停止大量攝取,就可以消除這一癥狀。