孕期必須補(bǔ)充的12大營(yíng)養(yǎng)素

人體由蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水等營(yíng)養(yǎng)素組成。其中維生素和礦物質(zhì)是從膳食中攝入不足，且在身體內(nèi)無(wú)法合成。以下為孕期必須補(bǔ)充的12種營(yíng)養(yǎng)素：

1、葉酸是一種B族維生素，有預(yù)防出生缺陷的作用，也是胎兒大腦神經(jīng)發(fā)育必需的一種物質(zhì)原料，對(duì)胎嬰兒的細(xì)胞分裂、增殖和各種組織的生長(zhǎng)具有重要的作用。缺乏葉酸易發(fā)生胎兒宮內(nèi)發(fā)育延遲、早產(chǎn)和新生兒出生體重低、神經(jīng)管畸形。

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2、維生素A的生理功能為增強(qiáng)視力、參與細(xì)胞的增生和分化、增加免疫功能、參與骨質(zhì)代謝等，最重要的是它促進(jìn)腦發(fā)育，是促進(jìn)腦組織生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

食物來(lái)源：南瓜、韭菜、綠豆、胡蘿卜、芹菜、牛奶、杏、木瓜、蜂蜜、香蕉、以及蛋類等富含維生素A

3、維生素B1又稱硫胺素,它參與能量代謝，在神經(jīng)生理方面有著重要的作用，還與心臟功能有關(guān)。它對(duì)胎兒、嬰兒的腦起作用，是通過(guò)幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的，是腦力活動(dòng)不可或缺的重要助手。

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4、維生素B2在體內(nèi)參與氧化還原反應(yīng)，主要是參與體內(nèi)生物氧化與能量合成，參與體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)，增強(qiáng)抗氧化酶的活力，提高機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。

食物來(lái)源：水果、奶類及其制品、動(dòng)物肝與腎臟、蛋黃、鱔魚、蔬菜類如菠菜、胡蘿卜、香菇、紫菜、茄子等

5、維生素B6是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)，可消化、吸收蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B12，幫助必需氨基酸中的色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸，防止各種神經(jīng)、皮膚疾病。

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6、維生素D對(duì)人體鈣的吸收和利用發(fā)揮著不可替代的作用。很早以前，科學(xué)家們就已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到維生素D缺乏與佝僂病、骨軟化病和骨質(zhì)疏松的緊密關(guān)系。

食物另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。

7、維生素C

胎兒骨骼、牙的生長(zhǎng)，造血系統(tǒng)的健全，鐵元素的吸收等都需要大量的維生素C。維生素C能使細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，消除細(xì)胞間松弛和緊張狀態(tài)，使身體代謝功能旺盛；維生素C嚴(yán)重不足時(shí)，會(huì)造成腦和身體對(duì)刺激反應(yīng)減弱，并易引發(fā)壞血病，使牙齦、皮膚、毛發(fā)、骨骼、關(guān)節(jié)受損。充足的維生素C會(huì)明顯促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育，使大腦靈活、敏銳，還能提高胎兒的智商和記憶力。

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8、鈣-胎兒的骨骼生長(zhǎng)需大量的鈣，從孕5月起，胎兒牙齒開始鈣化，恒牙牙胚開始發(fā)生。因此，鈣的需求量很大，如果發(fā)生缺鈣，孕媽媽常感腰酸、腿痛、手腳發(fā)麻、腿抽筋外，嬰兒在出生后牙齒容易壞掉，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致先天性佝僂病。并且，孕媽媽易發(fā)妊娠高血壓綜合癥，引發(fā)母嬰不良結(jié)局。

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9、鐵能構(gòu)成血紅蛋白，妊娠期母體的血容量增大，而紅細(xì)胞數(shù)量并未相應(yīng)增加，所以血紅蛋白含量減少。這就是大多數(shù)孕婦容易缺鐵的原因。

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10、鋅是一種重要的人體必需微量元素。孕婦和產(chǎn)婦缺鋅則使胎兒和嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育停滯，并發(fā)生代謝障礙、性機(jī)功能發(fā)育不全，會(huì)使腦發(fā)育出現(xiàn)不可逆的損傷。

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11、泛酸：

參與體內(nèi)代謝過(guò)程，是脂肪和糖類轉(zhuǎn)變成能量不可缺少的物質(zhì)。是大腦和神經(jīng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于體內(nèi)抗壓力荷爾蒙（類固醇）的分泌?？梢员３制つw和頭發(fā)、血液的健康。

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12、煙酰胺：

參與體內(nèi)代謝過(guò)程，對(duì)維持正常組織，特別是皮膚、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)的完整性具有重要作用，缺乏時(shí)可影響細(xì)胞的正常呼吸和代謝而引起糙皮病。

食物煙酸進(jìn)入人體后經(jīng)氨基轉(zhuǎn)移作用生成煙酰胺。