牛奶的營養(yǎng)成分很高,一些缺少蛋白質(zhì)的人群和體質(zhì)差的人群都會選擇喝牛奶,由此可見牛奶的營養(yǎng)價值。當然,也有很多孕婦也會選擇喝牛奶來給寶寶補充營養(yǎng),但是不是每個孕婦都適合喝牛奶,有的孕婦喝了牛奶反而身體會不適。
1、貧血的孕婦
缺鐵性貧血的孕婦體內(nèi)鐵元素不足,不能滿足正常紅細胞的生成而造成疾病,因此需要從食物或藥物中汲取鐵元素,食物中的鐵需要在消化道內(nèi)轉(zhuǎn)化成為亞鐵才能被人體吸收。但是牛奶中的鈣鹽、磷鹽會和亞鐵結合,成為不溶性化合物,減少亞鐵的吸收,會讓貧血更難恢復。
2、乳糖酸缺乏孕婦
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
3、消化道潰瘍孕婦
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
4、返流性食道炎孕婦
研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
5、膽囊炎和胰腺炎孕婦
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。
這些食物不適合跟牛奶一起喝
如果喝完牛奶后立即食用以下四種食物或者直接將它們與牛奶搭配的話,不僅不能夠從牛奶中獲得豐富的營養(yǎng),嚴重時還會對身體健康帶來傷害哦!
糖。在牛奶尤其是熱牛奶里面加糖,會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。
巧克力。牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,如果兩者搭配在一起食用的話,就會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
果汁。在牛奶中加入過量的果汁等酸性飲料,就會與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉淀的情況,從而導致人體難以消化以及吸收。如果嚴重的話還有可能會引起消化不良以及腹瀉等情況。
橘子等酸性水果。喝完牛奶后不應該立即吃橘子,起碼在一個小時之內(nèi)不能馬上吃橘子。因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。
牛奶不能空腹喝,和淀粉類食品一起吃最好
牛奶含有大量蛋白質(zhì),如果只攝入牛奶,這些蛋白質(zhì)就會分解成氨基酸,既降低了牛奶的營養(yǎng)價值,而且過量的氨基酸會對腎造成一定的壓力。如果和含淀粉的食物一起吃,比如面包、饅頭、面包、玉米粥等同食,更加有利于消化和吸收。
牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但也不能多喝,喝的太多對孕婦的胃是很不好的,很容易造成胃部的負擔,因此小編建議孕婦一天一杯牛奶即可,如果說身體素質(zhì)差一點的孕婦可以一天兩杯,早上一杯喚醒胃,晚上一杯更好的入眠。