預(yù)防寶寶缺鋅，和寶寶通過(guò)食物補(bǔ)鋅的道理是差不多的，也就是要合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。首先，也需要提倡母乳喂養(yǎng)。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，換句話說(shuō)，雖然牛奶中含鋅量比母乳搞，但是寶寶對(duì)鋅的吸收則是母乳由于牛奶的。因此，大力提倡母乳喂養(yǎng)，是預(yù)防缺鋅的好途徑。如母乳不足，可喂一些含鋅乳品。單純用大豆蛋白代替乳類喂養(yǎng)嬰兒，就很容易造成鋅的不足。

對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童，適當(dāng)食用肉類是補(bǔ)充鋅元素的一大途徑，這是因?yàn)?，鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。但這并不代表可以縱容孩子偏食，在花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。因此，要少給孩子吃反復(fù)加工、過(guò)于精制的食品。據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)科院的研究發(fā)現(xiàn)，2-6歲兒童每日在膳食的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充2.5毫克鋅就足以預(yù)防鋅缺乏。對(duì)于已確診為鋅缺乏的兒童，每日補(bǔ)充5毫克鋅即有治療作用。

一般情況下，每天隨食物進(jìn)入人體的鋅大約為10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人體內(nèi)。我國(guó)規(guī)定每日膳食微量元素的攝入量，青少年和青年男女都是15毫克，如果飲食正常，一般是不會(huì)缺鋅的。