備孕是可以吃卷心菜的。

卷心菜營養(yǎng)相當(dāng)豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質(zhì)。除此以外卷心菜還含有維生素U。維生素U是抗?jié)円蜃?，并具有分解亞硝酸胺的作用。卷心菜富含葉酸，所以懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。但是，卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(zhì)(如硫氰酸鹽)，可以干擾甲狀腺對碘的利用，使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。卷心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘片、碘鹽以及海魚、海藻等海產(chǎn)品來補充碘。