豌豆粒多食會發(fā)生腹脹，故不宜長期大量食用。買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內(nèi)吃完。

搭配宜忌

相宜的黃金搭配：玉米+豌豆=起到蛋白質(zhì)互補作用。

相克的禁忌搭配：豌豆+醋=易引起人體消化不良。