在蔬菜中,土豆的熱量最高,含水量高達75%以上,還可以給局部潰瘍,癌變的地方消炎,消腫,止痛,卵巢膿腫的病人吃土豆沒有副作用,平時忌辛辣刺激的食物即可,保持局部皮膚清潔干燥,避免感染。平時注意不要出重力。合理安排休息,飲食上沒有太多的忌口。

土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。