年糕應(yīng)該是酸性食物，酸性較弱。
年糕是米粉和糯米粉加工制成的。米粉和糯米粉都是酸性食物，所以年糕是酸性食物。問題是問炒年糕，就要看你加了什么東西一起炒年糕了，如果加了很多蔬菜，那么炒年糕最終可能變成堿性食物。如果加的是肉類或蛋類，那么肯定就是酸性食物了。