你可以在烹飪時可以加入性熱去寒的姜絲起中和及互補(bǔ)作用,防止身體不適.另外配以醋等佐料對于龍蝦中殘留的有害細(xì)菌也起到一定的殺除作用。

其實(shí),事物的屬性和烹飪方法是很講究的,性涼食物如鴨就可烤,性溫食物如老母雞就應(yīng)燉煮.所以,看看龍蝦的一般烹飪方式就可推斷一二,如:香辣蝦,酥皮龍蝦等.