冬瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素C，鈣，鐵，磷等營養(yǎng)物質(zhì)具有益氣消腫，降低血漿膽固醇的功效。還可以降低降低酸性物質(zhì)代謝對卵巢的刺激，對卵巢有一定的保護作用，另外卵巢早衰患者要多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，提高機體免疫力。