孕婦空腹喝牛奶好嗎
孕婦早晨空腹喝牛奶好嗎？
孕婦早上空腹喝牛奶好還是不好呢，那如果喝奶粉好不好呢，到底早上空腹喝牛奶好嗎，有些人有早上空腹喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，早上空腹喝牛奶不好的原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，而這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。
孕婦早上空腹喝牛奶好嗎，早上在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐厚的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的珍貴蛋白質(zhì)還會被人體合成作為熱量被耗費掉，這就不能完整起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，十分可惜。
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化合成成為各種氨基酸才干在小腸內(nèi)被吸收應(yīng)用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被合成成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸合成物質(zhì)對人體有害，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完整到應(yīng)有的作用。還增加了人體的擔(dān)負。
孕婦喝牛奶的注意事項:
1、不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物避免了空腹喝牛奶的缺陷;
2、喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭片;
3、早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液可以充沛發(fā)作酶解作用，使蛋白質(zhì)可以很好的消化吸收。
關(guān)于喝牛奶的幾個誤區(qū):
喝牛奶的誤區(qū)1：兩種滅菌奶沒區(qū)別。專家評：目前奶制品分為超高溫滅菌奶和巴氏滅菌奶兩種。前者在130-140℃溫度下，經(jīng)4-5秒瞬時滅菌后能殺掉一切細菌，保管時間長不易蛻變。后者在75-80℃溫度下停止15秒瞬時殺菌，在殺滅有害細菌的同時能最大水平保存對人體有益的菌種，但冷藏請求不契合，較易發(fā)作酸敗。
喝牛奶的誤區(qū)2：牛奶都需煮開了喝。專家評：酸奶切忌加熱。超高溫滅菌奶和巴氏滅菌奶都無需加熱煮開喝，如有的消費者喝冷牛奶會惹起肚子不適，可略微加加溫即可。
喝牛奶的誤區(qū)3：貯存溫度越低越好。專家評：牛奶中細菌普通在10攝氏度以下才中止生長，貯存溫渡過低(攝氏零下2-10度)，雖能使奶中多數(shù)細菌死亡，但對牛奶的化學(xué)構(gòu)造、復(fù)原后的組織情況、風(fēng)味等都會打折扣。
喝牛奶的誤區(qū)4：空腹喝牛奶效果好。專家評：空腹喝會影響牛奶的消化吸收。對一些體內(nèi)乳糖酸生長少或極少的人，空腹大口喝奶，奶內(nèi)乳糖不能被及時消化，倒被腸道內(nèi)的細菌分散而大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸刺激腸道收縮、腸爬動增強，呈現(xiàn)腹痛、腹瀉等。
不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，將其視同普通的飲料、果汁，這樣固然便當(dāng)了，但空腹飲奶卻易使牛奶在胃腸中停留時間過短，過快地進入排泄系統(tǒng)，從而影響營養(yǎng)成份的全面吸收。飲牛奶時最好吃點點心，如面包、餅干之類，以利延長其在消化系統(tǒng)內(nèi)停留的時間。
很多孕婦喜歡喝鮮牛奶，小編提醒大家鮮牛奶最好煮沸，也不要跟糖一起煮，這樣會令牛奶的營養(yǎng)流失，也不利于吸收。
