對此,“坐月子”專家們提醒,女人一生有三次改變體質(zhì)的機會:初潮期、懷孕生產(chǎn)期、更年期。尤其是懷孕生產(chǎn)期,是改善年輕媽媽們體質(zhì)的最好機會,媽媽在享受新生命喜悅的同時,也要認識到,自己已經(jīng)迎來了一個延續(xù)美麗和健康的機會。那么,預(yù)產(chǎn)期在炎炎夏季的媽媽們,飲食上要如何做到讓自己的月子餐既營養(yǎng)可口又簡單可行呢?
產(chǎn)后護理,不同階段的營養(yǎng)重點
首先,我們要倡導(dǎo)分階段的飲食原則,坐月子飲食共分三階段,歷時4周,每一階段所食用的餐點都有其不同的功效,以下是各階段中部分餐點的作用。
第一階段(產(chǎn)后1—7天):活血化瘀、代謝排毒。主要作用是排出體內(nèi)的費血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。
第二階段(產(chǎn)后8—14天):補腎固腰,收縮內(nèi)臟。主要作用是收縮子宮、骨盆腔。
第三階段(產(chǎn)后15—月子結(jié)束):補中益氣,滋養(yǎng)進補。主要作用是補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力。
其次,整個坐月子期間,產(chǎn)婦需要多種營養(yǎng),這些營養(yǎng)素可以從下列食物中攝取。
蛋白質(zhì)——瘦肉、魚、乳類和禽類,都含有大量的動物蛋白質(zhì);花生、豆類和豆類制品等含有大量的植物蛋白質(zhì)。
脂肪——肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花籽、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
糖類——所有的谷物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、食糖中都含有大量的糖類。
礦物質(zhì)——油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜葉)、雪里紅、小白菜中含有鐵和鈣較多。豬肝、豬腎、魚和豆芽中含磷量較高。海帶、蝦、魚和紫菜含碘量較高。
維生素——維生素A:肝、蛋、乳類都含有較多的維生素A。胡蘿卜、韭菜中含有大量胡蘿卜素;胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。
維生素B族:小米、玉米、糙大米、標(biāo)準(zhǔn)面粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B,青菜、水果也富含維生素B。
維生素C:各種新鮮蔬菜、鮮棗中含量很高。
維生素D:魚類、肝類、蛋類和乳類中含量豐富。