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小兒化痰止咳食療

2015-07-02 14:58:34 作者:redadmin 食療食譜 1769人瀏覽
寶寶一咳嗽媽媽就頭疼,寶寶咳嗽老不好,那媽媽更是揪心不已。網(wǎng)上倒是有很多止咳秘方,但是有的不適宜在家里做,有的寫的模糊不清,媽媽們看過了無從下手。最重要的是某個(gè)食療方法并非適用于所有類型的咳嗽,盲目給寶寶亂吃,不但不利于治病反而會(huì)加重病情。

簡單辨別咳嗽類型,進(jìn)而對(duì)癥制作飲食。

首先我們學(xué)習(xí)下最簡單的辨別風(fēng)熱型咳嗽和風(fēng)寒型咳嗽的方法,那就是看痰的顏色和稀稠。風(fēng)熱型咳嗽一般痰稠色黃,風(fēng)寒咳嗽大多無痰或是白色的泡沫痰。

接著我們一起來看看這些簡單易做卻又超級(jí)管用的止咳化痰秘方吧。

1、川貝蒸梨

原料:梨、冰糖、川貝粉

做法:梨去皮去核切小丁,先取四分之三放入碗中,然后放入川貝粉和冰糖再加剩下的梨,蓋在上面,加適量水,上屜用小火蒸一個(gè)小時(shí)。

功效:川貝有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰之功效。梨也是生津潤燥消痰降火良品。二者都適用于風(fēng)熱型咳嗽。

2、蔥白蒸雞蛋

原料:雞蛋1個(gè),冰糖、蔥頭、姜片、枸杞子

做法:將雞蛋打入碗中,(如有感冒,要用筷子攪勻),加少量清水和冰糖,再放入蔥白,最上層灑點(diǎn)枸杞子,隔水蒸15~20分鐘即可。一般服用3次見效。

功效:雞蛋性味甘平,有滋陰潤燥功效;蔥白性味辛溫,能發(fā)汗解表、散寒解毒、預(yù)防呼吸道感染作用;冰糖性味甘平,能養(yǎng)陰生津、潤肺止咳,且扶正養(yǎng)陰。對(duì)于肺燥咳嗽、干咳無痰或咯痰帶血等十分有效。

3、陳皮雪梨冰糖水

原料:陳皮、雪梨、冰糖

做法:雪梨連皮帶核切成小塊,將陳皮撕碎,連適量冰糖一起放入碗里,加入適量的水。放入蒸鍋,大火煮開后,關(guān)小火蒸至20到30分鐘,即可。一定要趁熱喝,冰糖少放點(diǎn)。

功效:痰乃脾之所生,陳皮具有理氣健脾,燥濕化痰之功效。

4、芝麻油煎蛋(老家那邊的民間秘方)

原料:芝麻油、雞蛋、鹽

做法:將適量芝麻油放入鍋內(nèi),燒至五成熱時(shí)放入雞蛋,煎至兩面金黃即可出鍋。早晚各一次。3-5天見效。

功效:芝麻油清熱解毒,可用于輔助治療支氣管炎,雞蛋功效上面有講。

5、柑橘冰糖水(老中醫(yī)祖?zhèn)髅胤?

原料:柑橘(最好是陳皮柑橘)、冰糖

做法:將柑橘洗凈,連皮用手掰開,掰成3到4塊。放入碗里,加適量的冰糖和水,水的比例與柑橘持平。蒸鍋里加水燒開,將冰糖柑橘水放入里面,蒸20分鐘。即可趁熱喝。

功效:柑橘性涼,入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;主治肺熱咳嗽。

注:此方風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

6、蜂蜜蘿卜(咽喉紅腫痰性咳嗽)

原料:蜂蜜、水蘿卜(多汁)

做法:將蘿卜切小丁放入碗中,加蜂蜜拌勻,腌數(shù)小時(shí),等蘿卜水和蜂蜜完全混在一起。上鍋蒸15分鐘即可。

功效:蘿卜性平,入脾、胃經(jīng),具有化痰止咳之功效。主治痰嗽失音、消渴、痢疾等。 蜂蜜潤肺止咳,潤腸燥,解毒。

7、白(紅)糖蒸雞蛋

原料:白(紅)糖、雞蛋

做法:將雞蛋磕入碗中,在上面均勻撒上一層白砂糖。放入鍋內(nèi)隔水蒸10分鐘,趁熱吃。

功效:只要是感冒引起的咳嗽,同時(shí)伴有喉嚨痛、鼻子干、嗓子干,或是有黃痰的,都可以吃白糖蒸雞蛋。如果是感冒后,感覺全身發(fā)冷,每天都冷,鼻子留清清的鼻涕,后背發(fā)寒,那就改用紅糖蒸雞蛋。連服3天。

8、南瓜蜂蜜泥(用于久咳不止)

原料:南瓜、蜂蜜

做法:南瓜250克,蒸熟后搗泥放涼,加蜂蜜15克拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。

功效:南瓜性溫、味甘無毒,潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘。民間有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗(yàn)方。

9、白菜心黃豆水

原料:黃豆、白菜心

做法:取50粒黃豆,泡一小時(shí),煮40分鐘,加一個(gè)白菜心,再煮5到10分鐘。

功效:如孩子體質(zhì)偏熱,易便秘,或者開始咳嗽。每天一劑黃豆菜心水。非常安全,還可以調(diào)理感冒期間虛弱的身體。

10、白芥子外敷法

原料:白芥子、面粉

做法:取白芥子30g,面粉90g,先將白芥子研成極細(xì)粉末,與面粉混合均勻,用水調(diào)成餅,制成約1厘米厚,7—8里面寬的橢圓形小餅4個(gè)。在睡覺前分別貼在孩子的背部,肩胛下肺的位置,一邊兩個(gè),以紗布固定,早晨起來的時(shí)候去掉。一般連用2到3次即可見效。

功效:用于寒痰喘咳,胸脅脹痛,痰滯經(jīng)絡(luò),孩子早期咳嗽最關(guān)鍵的療法就是宣肺止咳,而宣肺止咳的白芥子外用最易發(fā)揮其效用。