孕婦慎吃白果。白果屬于藥材類，雖然具有很高的食用價值、醫(yī)用價值和保健效果，但是白果除含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪外，還含有氫氰酸，白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質(zhì)，（生食或炒食）過食易引起腹泄，是藥三分毒。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，白果中有一種類似鷹堿的物質(zhì)，將它的溶液注入實驗動物內(nèi)，動物可出現(xiàn)抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超過7顆，否則容易引起中毒。如果孕婦過度食用白果，有可能對胎兒的發(fā)育造成不良影響。因此孕婦最好慎吃白果。