墨魚中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如:脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、還有無機(jī)鹽等,再加上它做出來的菜滋味鮮美,遠(yuǎn)在唐朝的時(shí)候就有食用墨魚的記載了,是人們十分喜愛的佳肴。
而墨魚一直被認(rèn)為是寶寶成長過程中最營養(yǎng)的食物之一,媽媽們常給寶貝吃魚,可以幫助寶寶腦部發(fā)育、減輕過敏與發(fā)炎癥狀、明亮雙眼。
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