低人體膽固醇含量，保護(hù)心血管健康。生吃蓮藕還有生津止嘔、除燥去熱的作用，能緩解孕吐反應(yīng)。但蓮藕淀粉含量高，多吃不易消化，因而準(zhǔn)媽媽要控制攝入量。

對胎兒的好處：蓮藕營養(yǎng)豐富，維生素A和胡蘿卜素含量突出，可以促進(jìn)胎兒的視力發(fā)育，而維生素C則有利于提高胎兒的免疫力。此外，藕還富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物元素，能助力胎兒的骨骼生長、神經(jīng)發(fā)育。