孕婦慎吃。江南一帶常以火腿煨湯作為產(chǎn)婦或病后開胃增食的食品，因火腿有加速創(chuàng)口愈合的功能，現(xiàn)已用為外科手術(shù)后的輔助食品。但是孕婦不可以吃火腿腸，吃了火腿腸可能會(huì)給肚子里的寶寶帶來一定的傷害。

火腿是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。

為了寶寶的健康著想，孕婦最好還是別吃火腿腸。但火腿肉性溫，味甘咸；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效，相比火腿腸而言添加劑含量還是會(huì)少些，所以孕婦還是可以搭配其它食材少量食用的，比如可以自制素火腿、還可以烹調(diào)桃仁火腿炒蝦，蝦有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。孕婦食用可補(bǔ)腎養(yǎng)胃，對(duì)胎兒也有健腦益智的作用。