孕婦可以吃豬肉，吃豬肉還會給孕婦帶來很多好處。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。孕婦應(yīng)該攝取動物型蛋白，豬肉可以提供大量的動物蛋白。不過豬肉一定要煮熟了吃，生豬肉含有很多細(xì)菌可能引起流產(chǎn)。

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。另豬肉可以補(bǔ)充鐵和維生素A，這是孕婦必須的元素。豬肉是一必要的營養(yǎng)食材，它含有豐富的維生素B1，可使人倍增力氣，能改善缺鐵性貧血；豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。

由于孕婦是相對特殊的群體，因此在飲食上要更為注意。要煮熟了再吃，生豬肉可能會含有寄生蟲，進(jìn)入人體會對身體造成傷害；食用前不宜用熱水浸泡，以免失去營養(yǎng)價(jià)值；燒煮過后禁忌加冷水，以免營養(yǎng)成分發(fā)生變化；最好煮了吃或者燉著吃，尤其是孕婦，燉的豬肉鮮嫩美味、湯汁也很養(yǎng)人。