寶寶未來(lái)的身高，除了先天因素，其實(shí)和爸爸媽媽后天的喂養(yǎng)也分不開(kāi)的哦，趁著春暖花開(kāi)的好時(shí)機(jī)，給寶寶做一些有助于他長(zhǎng)個(gè)的食物吧！

增高補(bǔ)鈣食譜1.絲瓜排骨粥

材料:

大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、姜片、食鹽、香油各少許。

做法：

1、絲瓜去皮洗凈后切成片;蘑菇洗凈后切成塊;排骨洗凈，焯水后撈出;大米洗凈后用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，放入清水、排骨、姜片，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，加入大米用中火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

3、將姜片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調(diào)入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

排骨能提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼的健康。做這道菜時(shí)，應(yīng)先把排骨加水，上火煲至出味后再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。

增高補(bǔ)鈣食譜2.濃香麥片粥

材料：

鮮牛奶500毫升，大米、麥片各80克，白砂糖、葡萄干各少許。

做法：

1、大米淘洗干凈;葡萄干洗凈，切成兩半。

2、粥鍋內(nèi)倒入適量水燒開(kāi)，放入大米以旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至粥稠。 3、加入鮮牛奶以中火煮沸，再加入麥片攪拌均勻，用白砂糖調(diào)味，撒入切好的葡萄干即可。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

麥片是含鈣和維生素A最為豐富的谷類(lèi)食物，磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)十分齊全;而牛奶及乳制品也是補(bǔ)鈣的極佳食物，此粥可促進(jìn)骨骼、大腦和心血管的健康，緩解壓力。

增高補(bǔ)鈣食譜3.牛奶蛋黃粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個(gè)，蜂蜜少許

做法：將準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中，上火煮開(kāi)后開(kāi)鍋后改文火煮30分鐘。這個(gè)時(shí)候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;

2、在大米粥個(gè)出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

牛奶蛋黃粥適合于4個(gè)月剛開(kāi)始添加輔食的寶寶食用。

增高補(bǔ)鈣食譜4.雞肉面片

食材：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量

做法：雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟，開(kāi)鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開(kāi)后稍加一點(diǎn)香油，即可出鍋食用。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

雞肉面片適合于10～11個(gè)月寶寶食用。

增高補(bǔ)鈣食譜5.蝦皮炒菠菜

食材：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量

做法：

1.菠菜擇洗干凈后切成3厘米長(zhǎng)的段，然后將干蝦皮用溫水稍泡，洗凈后放在邊上備用;2、將炒鍋置于火上，放入適量的食用油等到油熱的時(shí)候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;3、最后將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

在嬰兒吃什么補(bǔ)鈣好的問(wèn)題上，蝦皮炒菠菜絕對(duì)是首選，此食譜含鈣336.3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。

增高補(bǔ)鈣食譜6.絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許

做法：

1、準(zhǔn)備好的絲瓜去外棱，洗凈后剝兩半，然后切成段去瓜瓤放在邊上備用。然后將豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡;2、在鍋內(nèi)放入油后反放入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝、蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜再煮燉3～5分鐘即成。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美，相信很多嬰幼兒都會(huì)喜歡吃。

增高補(bǔ)鈣食譜7.肉絲豆干

材料：

豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。

做法：

1、豆腐干洗凈后切成絲，用開(kāi)水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開(kāi)水泡發(fā);韭菜切成3厘米長(zhǎng)的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。

2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。

3、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

增高補(bǔ)鈣食譜8.荷香西米排骨

材料：

豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。

做法：

1、將排骨洗凈，剁成塊，用沸水焯一下?lián)破?，沖凈血水;西米用清水洗凈。

2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，腌漬入味，裹勻西米。

3、將荷葉鋪在蒸籠內(nèi)，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。

兒童營(yíng)養(yǎng)指南：

豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效。

以上就是小編為大家推薦的寶寶增高補(bǔ)鈣食譜，春天是寶寶長(zhǎng)個(gè)的好時(shí)機(jī)，爸爸媽媽們快給寶寶做出來(lái)吃吧！