1.乳通草豬蹄湯
先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1—2個(gè)小時(shí)。每天喝2次,連續(xù)喝3-5天。
營養(yǎng)功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
2.豬蹄金針菜湯
將金針菜用溫水浸泡半小時(shí),去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內(nèi),再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。
3.烏魚通草湯
將烏魚去鱗及內(nèi)臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
營養(yǎng)功效:清熱利濕,疏通乳腺,促進(jìn)乳汁分泌,而且烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合的功效。
4.青木瓜鯽魚湯
將青木瓜半個(gè)去瓤、去皮、切塊。鯽魚洗凈后控干水分,用油煎透煎黃。水燒開后放煎好的鯽魚,大火煮5分鐘,倒入木瓜一起煲,文火燉2個(gè)小時(shí)即可。
營養(yǎng)功效:鯽魚能和中補(bǔ)虛、溫中順氣、消腫、利水、通乳的功效。木瓜中的凝乳酶也有通乳作用,是催乳圣品。